La nostra cucina
Il menu della birreria vuole unire al gusto dei diversi tipi di birra pietanze particolari che permettano il massimo piacere per il palato.
La nostra cucina non vuol dire solo ricette. La nostra cucina è il luogo dove tutti i vostri desideri culinari si possono realizzare. Naturalmente questo può avvenire grazie alla nostra esperienza pluriennale confermata da tutti i romani che da generazioni continuano a scegliere di mangiare con noi.
Nonostante l’antichità e la storia di questo locale, le nostre cucine rispettano perfettamente i criteri che sono considerati indispensabili per la gestione di un moderno ristorante. Infatti noi dell’ Antica Birreria Peroni siamo particolarmente attenti a rispettare la nostra clientela anche per quanto riguarda le norme igienico-sanitarie.
Nello stesso tempo la fedeltà alla nostra storia fa si che i nostri cuochi continuino a cucinare secondo quelle ricette che già cento anni fa erano il piatto forte del nostro locale.
